白兰地是英文Brandy的译音。 世界上的白兰地有很多品种，比如苹果白兰地(法国的卡尔瓦多斯Clvados)、葡萄皮渣白兰地(意大利的格拉巴Grappa)，还有樱桃白兰地、李子白兰地等等，这些被称作“生命之水”(Eau de vie)的酒中精品与葡萄酒一起组成了五光十色的酒类世界，给人类带来了无限的快乐时光。白兰地这种酒较早起源于法国。相传在很早以前，有一年法国葡萄大丰收，而市场上的葡萄酒又已饱和，有一家葡萄酒厂便把积压的葡萄酒加以“蒸馏”，然后放在橡木桶中保存。第二年打开橡木桶时，里面的葡萄蒸馏酒散发出特别的芳香，喝起来香气高雅而醇和！
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白兰地葡萄酒
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